Köftelerde ve kısır tarzı salatalarda kullanılan, günümüzde dünyada da meşhur olan bir bulgur çeşididir. Güneydoğu Anadolu bölgesinde “simit”, İç Anadolu
Girintili ve çıkıntılı şeklinin koçbaşını andırmasından ötürü koçbaşı nohut olarak adlandırılan nohut türüdür. Karaman ve Konya yöresine üretilen bu nohut
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.