GÜVEM MARMELATI
Güvem karasal iklimde, yaban ortamda bir taraftan Gelibolu yarımadasındaki güçlü rüzgarların etkisi, bir taraftan tüm yazın güneşini toplayan yılın en son yaz, meyvelerinin sonuncusudur. Yoğurtla tüketilir, kahvaltıda, ara öğünlerde lor topları üzerine konulabilir. Tart araları, kurabiyeler, kek ve hamur işleri tatlıların aralarına konulduğunda damakta bıraktığı lezzet mutlaka bir sefer daha denetmek isteyecektir.
Kahvaltıda şeker düşürme özelliği ile şekerli ya da şeker hastaları için şekersiz üretilmektedir.
BESİN DEĞERLERİ:
Koruma altında olan gaban meyvelerindendir.
Çakal eriği prunus spinasa: Genellikle 3 -4 metre boylarında beyaz çiçek açan bodur bir ağaçtır. Meyveleri mor, iri çekirdekli ve ekşidir. İçeriğinde organik asitler, pektim ve şeker, çiçeklerinde flovan glikozitler açısından zengindir. Meyve ve yaprakları bol miktarda tanem içerir.
Güvemin Faydaları
- Kanı temizler.
- İdrar söktürücü ve bağırsak solucanlarının düşmesine yardımcı olur.
- Basura iyi gelir.
- Ağız ve boğaz iltihaplarına faydalıdır.
- Diş eti ve Ağız yaralarına karşı etkilidir.
- Anne sütünü arttırır.
- Çocuklara yoğurtla verilebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.